Indyk to bogate w niezbędne aminokwasy źródło białka. Charakteryzuje się także niską zawartością tłuszczu i stanowi cenne źródło niezbędnych składników odżywczych, takich jak ryboflawina, potas i selen. Żurawina jest dobrym źródłem witamin C, E i K oraz błonnika pokarmowego, które mogą mieć korzystny wpływ na ogólny stan zdrowia i samopoczucie. Bataty zawierają niewielką ilość tłuszczu, a ponieważ są doskonałym źródłem błonnika pokarmowego mogą korzystnie wpływać na funkcjonowanie układu trawiennego.